تبلیغات
KADAJ - طرز تهیه تخم مرغ اسکاچ
KADAJ
گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من
درباره وبلاگ


Www.kadaj.blogfa.com

مدیر وبلاگ : AHMAD
نویسندگان
نظرسنجی
نظر سنجی







مواد لازم برای تخم مرغ اسکاچ :

تخم مرغ آب پز ۶ عدد
تخم مرغ خام ۲ عدد
 گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
* پیاز کوچک خیلی ریز شده بدون آب ۱ عدد
فلفل سیاه تازه ساییده به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
* سبزیجات معطر درصورت تمایل مقداری
آرد سفید ۱/۲ فنجان
آرد سوخاری یا کورن فلکس یا برشتوک خورد شده ۵ فنجان
روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم

* پیاز کوچک خیلی ریز شده بدون آب ( ترجیحا" کمی تفت داده شود) یا کمی پودر پیاز با گوشت مخلوط شود

* سبزیجات معطر خشک مثل سبزی دلمه یا ترخون ( درصورت تمایل با گوشت مخلوط شود)

طرز تهیه تخم مرغ اسکاچ :

گوشت را با نمک و فلفل و سبزیجات معطر و پیاز خردشده یا پودر پیاز ورز می دهیم تا چسبندگی پیدا کند.

۲ عدد تخم مرغ  خام را با نمک و فلفل خوب هم میزنیم در ظرف جدا روی میز قرار می دهیم.

آرد و آرد سوخاری هم هر کدام در ظرف جدا.

گوشت آماده شده را به ۶ قسمت تقسیم می کنیم به صورتی که در عکس ها می بینید هر تخم مرغ آب پز را داخل یک قسمت گوشت می پیچیم:

 

تخم مرغ اسکاچ,پخت تخم مرغ اسکاچ 

گوشت آماده شده را به ۶ قسمت تقسیم می کنیم و آن را مانند شکل پهن می کنیم

 

آموزش تصویری پخت تخم مرغ اسکاچ, طرز تهیه اسکاچ تخم مرغی 

هر تخم مرغ آب پز را داخل یک گوشت قرار می دهیم

 

به صورت زیر از سلفون برای پیچیدن گوشت دور تخم مرغ استفاده می کنیم. اگر آشپز حرفه ای هستید این کار را در دستتان هم می توانید انجام بدهید:

 

طرز تهیه غذا با تخم مرغ,نحوه پخت تخم مرغ اسکاچ 

گوشت را به اطراف تخم مرغ می پیچیم و اطراف آن کامل می بندیم

کوفته های آماده را در آرد بعد تخم مرغ هم زده بعد آرد سوخاری می چرخانیم و درون روغن سرخ می کنیم:
 

تهیه تخم مرغ اسکاچ, مواد لازم برای تخم مرغ اسکاچ 

گوشت ها را در آرد سفید غلت می دهیم

 

پخت تخم مرغ اسکاچ,طرز تهیه تخم مرغ اسکاچ 

بعد از آرد سفید در زرده تخم مرغ می غلتانیم

 

تخم مرغ اسکاچ,پخت تخم مرغ اسکاچ 

در آخر در آرد سوخاری می غلتانیم و بعد در روغن سرخ می کنیم





نوع مطلب : آشپزی، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
سه شنبه 28 شهریور 1396 02:31 ق.ظ
Howdy! Do you use Twitter? I'd like to follow
you if that would be okay. I'm absolutely enjoying your blog and look forward
to new updates.
دوشنبه 27 شهریور 1396 07:25 ب.ظ
You could certainly see your enthusiasm within the work you
write. The arena hopes for more passionate writers like you who aren't afraid to say how
they believe. All the time follow your heart.
دوشنبه 30 مرداد 1396 12:34 ب.ظ
Woah! I'm really loving the template/theme of this website.
It's simple, yet effective. A lot of times it's tough to get that "perfect balance" between usability
and visual appeal. I must say you have done a very good job with
this. Additionally, the blog loads super fast for me on Chrome.
Excellent Blog!
دوشنبه 23 مرداد 1396 04:17 ب.ظ
My coder is trying to persuade me to move to .net from PHP.
I have always disliked the idea because of the expenses.
But he's tryiong none the less. I've been using Movable-type on numerous websites for about a year and am
concerned about switching to another platform.
I have heard good things about blogengine.net. Is there a way I can transfer all my wordpress
content into it? Any kind of help would be really appreciated!
جمعه 20 مرداد 1396 11:13 ب.ظ
I just could not leave your website before suggesting that I
actually loved the usual information an individual supply to your guests?
Is gonna be again ceaselessly to check up on new posts
دوشنبه 9 مرداد 1396 09:18 ب.ظ
My brother suggested I might like this website. He used
to be entirely right. This post truly made my day.
You can not consider simply how much time I had spent for
this information! Thank you!
دوشنبه 28 فروردین 1396 08:23 ق.ظ
I am genuinely happy to glance at this blog posts which consists
of tons of useful data, thanks for providing these statistics.
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر




پیوند روزانه
صفحات جانبی
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی
ابزار تلگرام

www.kadaj.mihanblog.com

کلیه حقوق این وبلاگ برای KADAJ محفوظ است